بازگشت به فرم جستجو »

نمایش نتایج جستجو برای

کلمات کلیدی: protection; Frozen dessert; Hydrocolloid; Sensory evaluation; Texture

---

موارد یافت شده: 1

1 - Effects of a novel stabilizer blend and presence of k-carrageenan on some properties of vanilla ice cream during storage (چکیده)